こんにちは。あいこ（@aicoinoue）です！
夫の働くゲストハウス縁が今週末でついに2周年を迎えます(^^)/
そのお祝いとして、
2周年記念の24時間イベントをするのですが、
そのトップバッターで、ため食堂を行うことが決まりました！！！
今週末、ため食堂第二弾決定！
カンボジアとフィリピンにためムーンに行ってきたわたしたち\( ⍢ )/
旅で買ってきた色んな調味料を使って、ごはんを作る、「ため食堂・特別編」やりますよ〜♡
前回開催の際の記事はこちら
https://oriori1019.com/tameshokudo-aico
初めてのカンボジア料理に挑戦！！！
あんまり作ったことのないカンボジア料理を一品作るから、それの味の保証はしません！笑
でも試作品は美味しく出来たので、どうにかなるかな！！！
試作品で絶望感にプルプルして美味しくなかったアモックは作りませんので安心してね(๑¯ω¯๑)笑
ちなみに現地で食べたアモックはこれ。ココナツカレーですっごく美味しかったのに、買ってきたスパイスで家で作ってみたら絶望的に美味しくなかった。ショックすぎる。
もちろん、前回お出しした
ポテトサラダやお味噌汁、ナムルなんかもお出しするので、
勇気が出ない方はこっちを食べて！笑
前回のすぐ売り切れたポテサラ。これをアジア風にナッツと胡椒のトッピングでアレンジしたものをお出しします♡
ドリンクも一工夫！ペッパービールがオススメ
カンボジアで美味しすぎた、ペッパービールもお出ししますよーう🍻✨
ビールに胡椒とライムを絞ったこちらのビール。旅中に出会い、めっちゃ気に入って帰国してからも家で再現して飲むくらいです！
カンボジアはカンポット地域で作られる胡椒が、
古くから世界で有数と言われていて。
内戦が終了してから復活したこの胡椒が美味しすぎて料理にもいっぱい使うのですが、
なんとドリンクにまで！！！
これがめっちゃ爽やかでピリッとして美味しい！！！
ぜひ試してみて下さーい！！！
王ちゃんの台湾料理も食べれます！
あと、わたしたちも旅中に立ち寄った大好きな台湾料理も食べられます✨
台湾料理はどれも美味しい！！！
こちらは縁のスタッフ台湾出身の王ちゃんが作ってくれるから
めっちゃ美味しいし、めっちゃオススメです♡
のんびり、24時までやっているので、旅の話し聞きに来てください♪
旅のお土産話し、たくさんお話ししたいので、ぜひふらりと遊びに来てください♡
前回ははじめてのことだらけで、バタバタしすぎて、来てくださった方と全然会話が出来なかったのがめちゃくちゃ悔しかった。
大好きなひとたちが目の前で美味しい〜ってご飯食べてくれたのに…
話したいこといっぱいあるのに…
目の前の注文を作ることに精一杯すぎました。
だから、今回はたっくさんお話ししたい〜٩(●˙▿˙●)۶
また、BASEで販売している旅の雑貨やカンボジア胡椒、ためあい夫婦のためムーンポストカードも販売します💛
実際に手に取って見てもらえるので、
ぜひ手に取って見てください♪
余談ですが、この日を最後に大好きなお酒をしばらくやめます🍺
だから、いっぱい乾杯しに来て欲しいよー💕
【イベント情報】
https://www.facebook.com/events/536800053510864/?ti=ia
